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□ 지난해 대기업 장류 소매시장 점유율 80%, 두부는 76% 장악□ 소상공인 사업영역이 실질적으로 보호, 신기술ㆍ신제품 개발과 수출 산업화 등에 부정적 영향은 최소화하며 상생ㆍ공존 방안 도출* 〈두부 제조업〉 수출용 두부와 가공ㆍ국산콩 두부 등에는 적용하지 않으며, △소형포장두부(1kg이하) 전면 허용, △대형포장두부는 최대 출하실적의 110%까지 허용 등* 〈장류 제조업〉 수출제품과 혼합장ㆍ소스류 등에는 적용하지 않으며, △소형제품(8kg미만) 전면 허용, △대형제품은 최대 출하실적의 110%까지 허용 등중소벤처기업부(장관 박영…